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ひなたブログ

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ドライデーツ・りんごの甘辛豚バラ肉巻き・自分へのバレンタインチョコレート

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1月に、西内花月楽天市場店のドライデーツを、購入して、毎日、食べています。

西内花月楽天市場店のドライデーツ

  

こんにちは。ひなたです。

  

西内花月楽天市場店のドライデーツ (ナツメヤシ)

無添加 種なし 砂糖不使用

700g イラン産

903円(税込)送料無料で、購入出来ます。

  

ネットに書かれてある、デーツの説明文を、お借りして、引用します。↓

  

デーツとは、ヤシ科の植物にできるフルーツの1種で、日本ではナツメヤシとも呼ばれています。デーツ(ナツメヤシ)のドライフルーツはねっとりとした甘さが特徴で、「天然のキャンディー」とも言われています。

  

デーツは、食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルを含んでいます。特に豊富なのは食物繊維です。

  

【他の食べ物と比較】

  

【食物繊維】

プルーンの1.1倍

ごぼうの1.4倍

  

【カルシウム】

プルーンの2倍

キウイの2.3倍

  

マグネシウム

プルーンの1.5倍

レーズンの2倍

  

カリウム

プルーンの1.4倍

バナナの1.8倍

  

【鉄分】

プルーンの1.9倍

ほうれん草(葉、ゆで)2.1倍

  

【デーツの栄養素と効果】

  

【食物繊維】

ごぼうと比較すると1.4倍もの食物繊維が含まれており、中でも不溶性食物繊維が豊富です。また、有害物質を減らすため、大腸がん予防に効果があるとして期待されています。

  

カリウム

カリウムは、過剰摂取した塩分の排出を助けて血圧上昇を抑え、動脈硬化を予防します。また、塩分量が適正になることで細胞の水分バランスが整うので、むくみ改善の効果が期待できます。ただし、カリウムを多く含む食材には体を冷やす作用があるため、摂り過ぎに注意しましょう。

  

【カルシウム】

カルシウムは体内に最も多く存在するミネラルで、年齢とともに体内で維持される量が減少します。骨や歯を構成する成分であるため、骨粗しょう症予防のために積極的に摂取したい栄養素です。また、細胞や筋肉の働きを助けるほか、神経興奮を抑制してイライラを沈める作用もあります。

  

【銅・亜鉛

様々なミネラルも豊富に含んでいます。銅はその1種です。銅は、ヘモグロビン合成や免疫細胞のエネルギー代謝に関わり、また活性酸素を除去する働きを助けます。貧血予防や、免疫力アップに嬉しい果物なのです。亜鉛とは、タンパク質・DNAの合成や免疫機能の維持、味覚の維持など多くの役割を持っているミネラルです。

  

マグネシウム

マグネシウムは、あまり体内での働きに注目されていないミネラルですが、体内で様々な酵素の働きを助け、約300種もの作用に関わっています。例を挙げると、エネルギー代謝や神経伝達などがあります。

  

【鉄分】

鉄分は、血液中の赤血球を作るのに必要な栄養素です。赤血球が十分作られ、身体の隅々まで酸素が行き渡ることで、代謝の向上や疲労回復にもつながります。成人女性の5人に1人は鉄欠乏のため貧血になると言われており、貧血予防のために積極的にデーツを摂取することをおすすめします。

  

【βカロテン】

βカロテンは、緑黄色野菜などにも多く含まれる成分であり、体内でビタミンAに変換されます。活性酸素を取り除き発生を抑える、いわゆる抗酸化作用が強く、酸化した過酸化脂質による動脈硬化などのリスクを軽減する効果があります。

  

ナイアシン

ナイアシンとは、ビタミンB群の1種であり、脂質や糖質を燃やしてエネルギーを作り出したり、皮膚や粘膜の健康維持を助ける効果があります。また、アルコールの分解にも関わっているため、二日酔いにも効果があるとされる成分です。また、血管を拡張させ血液循環をよくする働きもあります。

  

パントテン酸

パントテン酸も、ビタミンB群の1種です。食事から取った炭水化物などの栄養素の代謝を促し、エネルギー産生を助ける働きがあります。善玉コレステロールを増やしたり、ホルモンや免疫抗体を作る働きなどがあります。

  

【ダイエット効果】

デーツは、GI値(食品が体内で糖に変わり血糖値が上昇するスピードを計ったもの) が低いため、血糖値が急激に上昇しないことから、食べ過ぎを防ぎ、ダイエット中の「甘いもの」対策に適しています。

  

【カロリー】

1粒は20g程度で、カロリーは53.2kcalです。大粒で満足感のあるフルーツであるにもかかわらず、低カロリーで気軽に食べられます。

  

●美肌効果

●美髪効果

アンチエイジング効果

●むくみ解消効果

●腸内環境を整える

●貧血の予防

骨粗しょう症の予防

●免疫力アップ

●心血管疾患の予防

●ストレス改善

  

【私の感想】

  

1月に、ドライデーツを購入して、毎日、食べています。黒糖のような、とらやの羊羹のような味です。ですが、砂糖不使用で、血糖値が上昇しにくい低GI値のものです。ねっとりしていますが、しつこさはありません。私の中で、最高に、好きな味です!!コーヒーと、ドライデーツを1個、少しずつ食べると、本当に、幸せです。ドライデーツは、1日、3個までが、良いそうです。

  

大きい種なしドライデーツが、1袋700gも入っていて、903円(税込)送料無料なのも、魅力です!!私は、とらやの羊羹より、大好きな味でした。噛み応えも、食感も、ドライフルーツなので、とても、良いです!!食物繊維が、ごぼうの、1.4倍あるので、1粒食べるだけでも、腸内環境を整えてくれて、本当に、おすすめです!!

  

西内花月楽天市場店の、無添加ドライデーツ 種なし 砂糖不使用 700g 903円(税込)送料無料のリンクを、貼っておきます。↓

  

  

  

りんごの甘辛豚バラ肉巻き

  

りんごの甘辛豚バラ肉巻きを、作りました。家に、りんごと、豚バラ薄切り肉が、ありましたので、『りんごを、豚肉で、巻きたい。』と思い付き、レシピを探しました。簡単で、あっという間に出来上がります。

  

りんごの甘さと、酸味と、にんにくと、ハチミツと、甘辛さで、最高に、美味しかったです!!母からも、『最高に、美味しい!!』という言葉を頂きました!りんごは、十分、おかずになります!!りんごのシャキシャキ感を残すと、良いと思います。りんごの甘辛豚バラ肉巻きは、ごはんと相性抜群で、本当に、幸せでした!!

  

レシピお借りします。【りんごの甘辛豚バラ肉巻き】と検索したら、本物のレシピが出てきます。↓

  

【りんごの甘辛豚バラ肉巻きの材料2人前】

  

りんご1個

豚バラ肉 (薄切り)200g

薄力粉 (まぶす用)大さじ1

(A)しょうゆ大さじ2

(A)はちみつ大さじ2

(A)料理酒大さじ1

(A)すりおろしニンニク小さじ1

ごま油大さじ1

添え物↓

レタス20g

  

【りんごの甘辛豚バラ肉巻きの作り方】

  

⒈りんごは4等分に切り皮をむいて芯を取り除き1cm幅に切ります。

  

⒉豚バラ肉で1を巻き薄力粉をまぶします。

  

⒊フライパンを中火で熱しごま油をひき2の巻き終わりを下にして入れ炒めます。

  

⒋豚バラ肉に火が通り全面に焼き色が付いたら(A)を入れ中火で加熱します。

  

⒌全体に味がなじんだら火から下ろします。

  

⒍皿にレタスと共に盛りつけてできあがりです。

  

コツ・ポイント→こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

  

  

  

ただの、かさ増し節約料理ですが、大目に見て下さい。

厚揚げと豚こまの甘酢焼き

  

厚揚げと豚こまの甘酢焼きを、作りました。直ぐ出来上がります。厚揚げで、かさ増しです。肉も、厚揚げも、タンパク質が摂れるには、変わりは無いので、良い料理だと思います!!

  

酢を入れてあるので、食欲が、増します。意外にも、母が、この料理を、『美味しい!美味しい!』と、ずっと、言っていました。安くて、喜んでくれるなら、幸せです。

  

  

  

頂いた、山形県で人気のあるラスク

  

山形県で、人気のあるラスクを、頂きました。カリッカリです。砂糖の味が、とても、美味しいですが、甘過ぎません。バターの風味が、美味しいです!!上品な味でした。

  

  

  

自分へのバレンタインのチョコレート

【ラ・メゾン白金】のチョコレート

  

自分へのバレンタインの【ラ・メゾン白金】のチョコレートです。様々なチョコの中で、フィアンティーヌ入りミルクコーヒー風味と、カシス風味ガナッシュが、美味しかったです!!

  

私が、感謝の気持ちを込めて、GODIVAのチョコレートを、叔父叔母に、買って、持って行った時に、叔母が、そのGODIVAのチョコレートを、私にも、『◯◯ちゃんも、食べて〜。』とすすめてくれました。私は、『自分まで、食べてはいけない。』と思い、遠慮して、『いい。要らない。』と、何度も、言うのですが、叔母が、『何で?食べてよ〜。』と、何度も、言ってくれました。

  

私は、1つ選んで、取ったのですが、叔母が、『何で、それ取ったの?1番、無難なチョコレートだからでしょ?』と言って来ました。確かに、私は、遠慮して、1番、人気の無さそうな、無難なチョコレートを選びました。

  

私は、お寿司だと、段々、好きな順番に、食べて行き、1番、好きなネタは、最後に取っておきます。コスメも、1番、好きな色を残すように、他の色から、使って行きます。最後に、楽しみを、取っておきたいのです。

  

他の人からすれば、『そのやり方、信じられない。』と思われるのですが、私の性格だと思います。

  

以前、我が家に、お客様が訪れて来られたので、特選の5人前の握り寿司を注文しました。各握り寿司が、5貫ずつ、入っていました。その中の1人の方が、最初に、ウニ5貫と、いくら5貫を、全て、直ぐに、自分自身のお皿に入れました。そして、開始早々、あっという間に、食べました。皆、その行動に、少し、驚いていました。ちなみに、私は、玉子1貫しか、取っていない時でした。

  

人生で、幸せの風船の膨らむ量が、一生を通して、皆、同じ量として、決まっていると、聞いたことがあります。それが、本当だと、仮定するのであれば、私は、人生の後半に、幸せの風船が膨らんでくれた方が、嬉しいです。幸せの風船は、人生の途中で、大きく膨らみ過ぎて、破裂してしまうことだってあります。

  

人生ずっと、幸せの風船の膨らみが小さくても、それは、それで良いのです。①幸せの風船が、破裂することを、避けることも出来ますし、②人生の後半に、幸せの風船が膨らんでくれるかもしれないと、希望を持ちながら生きることも出来ます。

  

人生の最後まで、諦めずに、日々を、感謝しながら、頑張って生きることが、大切なことです。

  

  

  

  

レミオロメンの【夢の蕾】の曲が、とても好きです!!すごく、感動します。皆様、好きになる曲だと思います。歌詞載せます。

  

夢の蕾

レミオロメン

  

冬の終わりに風が吹いた

妙に暖かくて泣きそうになった

あなたの笑顔が

いつでも僕の励みだった

その温もりを その輝きを

どれほど心に繋いで

今を生きてるだろうか

  

夢の蕾よ お前は

花となり咲くだろうか

時の中に埋もれそうになった夢

それは春へ伸びる光

  

勘違いの様な暖かい日

公園の木々も空へ伸びている

あなたとこうして

日だまりの中 手を繋いで

上手くいかない日もあるけれど

わずかな木漏れ日の中にも

同じ太陽感じられる

  

雪をかぶった夢でも

あなたへと続いていく

この道を歩いて行こうと思うよ

見失わぬように

すれ違い 抱き合い

雪が降り 春を待った

今なら分かる本当の夢はいつも

愛する人の笑顔の中

  

夢の蕾よ お前は

花となり咲くだろうか

愛する人 あなたの

幸せを守りたい

強く優しく本当の夢はいつも

あなたの笑顔の中にある

蕾よ 花になって輝け

春の香りに包まれて

  

  

  

是非、聴いてみて下さい。↓ レミオロメン - 夢の蕾 - YouTube

  

  

  

それでは、また。